2018年2月 4日 (日)

サイト【360.life】にて

☆サイト【360.life】にて☆

雑誌『MONOQLO』にてコーヒーメーカーの紹介記事が
Web上で見られるようになりました。
私、検証しております♬
どうぞ、参考にしてください!!

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2018年2月 3日 (土)

☆ブラザー工業「ピータッチ キューブ」新商品発表会にて☆

1月30日(火)、ブラザー工業「ピータッチ キューブ」が発売となり、
カフェのあらゆるシーンで使える提案をお話してきました。

 

これからのラベルは、おしゃれでないといけない!

これからのラベルは、スマホから出来ないといけない!

これからのラベルは、動画などシュアラベルが出来ないといけない!

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2018年1月28日 (日)

1/27放送「もみ消して冬」第3話で・・・

☆日本テレビ「もみ消して冬」第3話でコーヒーアートを・・・☆

 

1月27日放送された「もみ消して冬」第3話で、

くまさんのコーヒーアートを作製しました。

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2018年1月26日 (金)

日本テレビ「もみ消して冬」第三話で・・・

☆日本テレビ 「もみ消して冬」第3話☆

 

明日、27日放送のドラマ「もみ消して冬」で、アレンジコーヒー(コーヒーアート)の作製をしました。

出演はしておりませんが(笑!)、是非ご覧ください♬

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2018年1月23日 (火)

『有吉ゼミ』に出演しました!

☆1/22『有吉ゼミ』に出演しました!

📺『有吉ゼミ』の「芸能人の心配なお店」のコーナーで、八重樫東さんのお店を訪問してコメントし、
1年以内に潰れる確率を判定しました!!

私が考案したカフェフードメニュー「チキンとキヌアの具だくさんサンド」・「サバの竜田揚げサラダのっけごはん」や美味しいアイスティーの入れ方も実演しました。

学園の生徒さんからは、
「もっときつくコメントしているかと思いました。」
「いつもより、やさしかったですね(笑)!」
「カフェメニューのアレンジ、すごく美味しそうでした。」
他には・・・
「にこやかなお顔で、厳しい事をおっしゃるんですね。」
「サンドイッチやサバのランチメニューなど、良い点はさらにこうすればもっとよくなりますとか、わかりやすかった。」

是非、今後のお店づくりの参考にして頂けたらと思います。

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Dsc_2847 おいしい美味しい水出しアイスティーの入れ方実演

 

Dsc_1168 「チキンとキヌアの具だくさんサンド」

Dsc_1163 「サバの竜田揚げサラダのっけごはん」

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2018年1月16日 (火)

佐奈栄先生 テレビ出演のお知らせ

☆テレビ出演のお知らせ☆

日  時:1月22日(月)19:00~21:00
番組名:日本テレビ『有吉ゼミ』
コーナー名:「芸能人の心配なお店」

芸能人のお店を訪問してコメントし、1年以内に潰れる確率を判定します!
是非見てください!!

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2017年10月21日 (土)

佐奈栄先生 「funmee!」に登場!!

☆「funmee!」☆
”好きがもっと好きになる”をテーマに、今、東京で飲むならこの1杯」を紹介しました。
 
 
カフェズ・キッチン卒業生のお店も紹介しました!!
 

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2017年9月10日 (日)

佐奈栄先生 テレビ出演のお知らせ

☆テレビ出演のお知らせ☆

NHK総合「ローカルニュース」(放送がない地域もあります)
月~金 午後6:10~7:00の「ぴかぴかライフスタイル」というコーナー(3分35秒)で、
おうちカフェを楽しもう① 紅茶
予定放送日は、9月 11日~15日まで。
基本の紅茶の入れ方からアレンジティーをご紹介します。
 
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2017年6月11日 (日)

佐奈栄先生 テレビ出演!

☆佐奈栄先生 テレビ出演し、放送されました☆
 
番組名 : 日本テレビ Oha!4 NEWS LIVE
 
日 時  : 6月9日(金)4:00~5:50
 
コーナー名 : 5:15~の「週刊うちだタイムス」で、
                 ”今のコーヒーの最新トレンド”において、
         インタビュー取材をうけました。
 
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2017年4月 2日 (日)

佐奈栄先生が「わかやまポンチ」メニューを考案!!

フルーツ王国・和歌山のご当地スイーツ「わかやまポンチ」

「わかやまポンチ」   旭屋出版『月刊カフェ&レストラン』(佐奈栄先生 連載中!)   佐奈栄先生がコラボ

しゅわしゅわのパフェや、梅の香るパンケーキ、さらにはデザートピッツァまで新しい「わかやまポンチ」を考案しました。

Let’s access!

http://www.sanaegakuen.co.jp/wakapon/index.html

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