2022年5月 6日 (金)

カフェのパンメニューを紹介!!

佐奈栄先生 
 注目の食材・機器を使ったカフェメニュー提案   ~パニーニマシン「ボロネーゼサンド」編~
業務用パニーニマシンを使用して、カフェのパンメニューを紹介!
参考になればうれしいです!(^^)!
YouTube「佐奈栄先生のカフェチャンネル」のチャンネル登録をよろしくお願いいたします ♪
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2022年2月22日 (火)

佐奈栄学園 1日体験入学のご案内


~日本カフェプランナー協会 認定校 佐奈栄学園 カフェズ・キッチンからのご案内~


☆2022年度3月度 1日体験入学のお知らせ☆


カフェ開業をお考えの方々!!
夢を実現させるために・・・、
まずは、経験と実績のある「カフェズ・キッチン」の
1日体験入学を受講してみてはいかがでしょうか?
2022年1月現在、夢を実現し開業された店舗数は、
347店舗となりました。
これからは、小さなカフェ(個人店)といった私たちの出番です!!
そして、今までとは違う”カフェの作り方”をしていかなければなりません。
お客様は美味しい食べ物や飲み物を求めるのはもちろんですが、個性あふれるカフェという夢の空間で自分達の大切な時間を過ごす事を楽しみにしています。
カフェズ・キッチンでは、「こらからのカフェの作り方」を含め学べる内容となっています。
1日体験入学は、
カフェズ・キッチンの基礎を学ぶコース『カフェビジネスコース』、『短期カフェビジネスコース』の授業カリキュラムの「コーヒー①」又は「紅茶①」 をそのまま体験できます!
スクールの雰囲気を知ることもできますので、お気軽にご参加下さい!
まずは、美味しいコーヒー、紅茶の入れ方を身につけましょう!
ご家庭で役に立つものから、本格的なコースまで、様々なコースもご用意しています。
さらに、オンライン講座「1坪からはじめる!テイクアウトカフェ講座」もスタートしました。
見学(要予約)も随時受付ておりますので、お問い合わせください。


●おいしいコーヒーの入れ方
 日 時:3月15日(火)15:00~17:30
     又は、
     3月27日(日)11:00~13:30
 受講料:¥3,800
 講 師:富田佐奈栄(学園長)
 ◎授業終了後、簡単な説明会をさせて頂きますので、
   時間の余裕をおとりになりお越し下さい。


●おいしい紅茶の入れ方
 日 時:3月17日(木)15:00~17:30
     又は、
 受講料:¥3,800
 講 師:富田佐奈栄(学園長)
 ◎授業終了後、簡単な説明会をさせて頂きますので、
   時間の余裕をおとりになりお越し下さい。

詳しくは、
カフェズ・キッチン 様々なコースのご案内
オンライン講座「1坪からはじめる! テイクアウトカフェ講座」
1日体験入学の申し込みはこちら。
資料請求はこちら。
SNSはこちら。

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2022年1月28日 (金)

LDK3月号に・・・

☆LDK3月号☆
本日発売のLDK3月号(晋遊舎)で、『おうちコーヒー51製品実飲テスト』というテーマで、ドリップバック・インスタントスティック・ボトルリキッドの3種、51製品の検証とおうちカフェを楽しんでもらう ”ひと手間&簡単レシピ” を考案しました。(118ページ~127ページ)
参考にして頂き、おうちカフェを楽しんでくださ~い (^^♪

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2022年1月27日 (木)

ラジオ出演した際の内容が・・・

1月14日、ラジオ番組「IPPO」に会長 佐奈栄先生が出演した内容が静岡新聞SBS公式サイト「アットエス」で紹介されました(^^♪
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2022年1月13日 (木)

ラジオ出演のお知らせ


☆ラジオ出演のお知らせ☆

明日、ラジオ出演します❗️
番組名: 静岡放送 SBSラジオ 「IPPO」
日 時: 1月14日(金) 8:25頃~
テーマ: 『おうち時間 紅茶を楽しみませんか?』

朝の準備をしながら聞いて下さい🎵

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2022年1月 1日 (土)

2022年 賀状

2022年、幸せな年になりますように!
皆様との縁を大切にし、色々なことに「トラ(虎)イ」していきたいと思います。
今年度より、下記を賀状とさせて頂きます。
2022

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2021年12月28日 (火)

LDK2月号(12/25発売)で、


☆LDK2月号(12/25発売)


LDK2月号(晋遊舎)で、『写真のスイーツ 51製品実食テスト』
洋菓子、和菓子、アイスの検証をしました。
実際には、73製品食べました!!

お手頃価格でスイーツが食べられるのが、シャトレーゼの商品の魅力です。
ご参考に(*^^)v
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2021年12月26日 (日)

カフェズ・ボンボンのクリスマスギフト


☆カフェズ・ボンボンのクリスマスギフト☆

カフェズ・ボンボンがオープンして、はじめて迎えるクリスマス⛄️🎄✨
なので……、クリスマスメニューは、何も用意をしていなかったのですが、
クリスマスギフト缶&ボックスのご注文を頂きました🎵

次のイベント、「バレンタインデー」に向けて、ギフト商品のメニュー開発していきます❗️

オンラインショップは、こちら↓
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2021年12月12日 (日)

「きよらのEGGNOG」イベントで・・・


☆「きよらのEGGNOG」イベント☆


”きよらのEGGNOG”イベントにおいて、きよら卵を使用したドリンクを購入された方に先着200名様に「寝冷えネコクッキー」をプレゼント!!
この「寝冷えネコクッキー」は、佐奈栄学園がプロデュースしたカフェのお菓子などを販売するブランド「カフェズ・ボンボン」が作製しました。
「寝冷えネコクッキー」大反響ということで、一安心 (^^♪

11日・12日と2日間、グランツリー武蔵小杉でイベント開催中!!
様子を見てきました。
ドリンクもおいしいです♪


次回、残りのイベントスケジュールは、
・12/19(日)
アリオ橋本(神奈川)
・12/25(土)
東京スカイツリーソラマチ広場
11:00~19:00の営業となります。


●オンラインショップ 「カフェズ・ボンボン」
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2021年12月 6日 (月)

カフェズ・ボンボン作製「寝冷えネコクッキー」

☆「寝冷えネコクッキー」先着200名様に・・・☆

”きよらのEGGNOG”イベントにおいて、きよら卵を使用したドリンクを購入された方に先着200名様に「寝冷えネコクッキー」をプレゼント!!
この「寝冷えネコクッキー」を佐奈栄学園がプロデュースしたカフェのお菓子などを販売するブランド「カフェズ・ボンボン」が作製しました。
是非、イベントへお越しください(^^♪
次回のイベントは、12/11(土),12(日)グランツリー武蔵小杉です。
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