2020年6月29日 (月)

NHK総合「さくさくレシピ」に出演!

☆NHK総合「さくさくレシピ」☆

NHK総合 夕方6時台のローカルニュース枠内で流れる3分程度のミニ番組、「さくさくレシピ」が本日より配信されます。
テーマは、『家でカフェ気分』ということで、”アイスコーヒー”、”アイスティー”、”冷たい煎茶”、
”ハーブティー”と4週にわたって、入れ方とアレンジをご紹介します。
夏におすすめのアイデアメニューを提案していますので、是非、お家時間に真似して楽しんでください!!

【放送スケジュール予定】
6/29~7/3 「アイスコーヒー」
7/6~7/10 「アイスティー」
7/13~7/17「冷たい煎茶」
7/20~7/22「ハーブティー」

・・・ということで、今週は、「アイスコーヒー」の放送です♬

 

_dsc0298 _dsc0330 _dsc0389 _dsc0717 275_dsc9112 277_dsc9123

| | コメント (0)

2020年6月 9日 (火)

カフェズ・キッチン 1日体験入学のご案内

☆2020年度 7月度 1日体験入学のお知らせ☆
カフェ開業をお考えの方々!!
夢を実現させるために・・・、
まずは、経験と実績のある「カフェズ・キッチン」の
1日体験入学を受講してみてはいかがでしょうか?
2020年5月現在、夢を実現し開業された店舗数は、
340店舗以上となりました。

これからは、小さなカフェ(個人店)といった私たちの出番です!
お客様は、美味しい食べ物や飲み物を求めるのはもちろんですが、
個性あふれるカフェという夢の空間で自分達の大切な時間を過ごす事を楽しみにしていますので、
必ず私達のカフェ(個人店カフェ)に戻ってきます!!

 

カフェズ・キッチンの基礎を学ぶコース『カフェビジネスコース』、
『短期カフェビジネスコース』の授業カリキュラムの「コーヒー①」又は「紅茶①」 をそのまま体験できます!
スクールの雰囲気を知ることもできますので、お気軽にご参加下さい!
まずは、美味しいコーヒー、紅茶の入れ方を身につけましょう!
ご家庭で役に立つものから、本格的なコースまで、様々なコースもご用意しています。
見学(要予約)も随時受付ておりますので、お問い合わせください。

おいしいコーヒーの入れ方
 日 時:7月7(火)11:00~13:30
     又は、
     7月18日(土)11:00~13:30
 受講料:¥3,800
 講 師:富田佐奈栄(学園長)
 ◎授業終了後、簡単な説明会をさせて頂きますので、
   時間の余裕をおとりになりお越し下さい。
おいしい紅茶の入れ方
 日 時:7月16日(木)11:00~13:30
 受講料:¥3,800
 講 師:富田佐奈栄(学園長)
 ◎授業終了後、簡単な説明会をさせて頂きますので、
   時間の余裕をおとりになりお越し下さい。
詳しくは、
カフェズ・キッチン ホームページもご覧ください。

|

2020年5月29日 (金)

「LDK7月号」ご覧ください!

☆LDK7月号☆
5月28日発売の「LDK7月号」で、”ペットボトル緑茶33製品実飲テスト”(130~135ページ)の検証を行いました。
自分のお気に入り緑茶を見つけてください!!

 

_dsc0015 _dsc0210 _dsc0212 _dsc0024 _dsc0050 _dsc9991

|

2020年5月26日 (火)

日本経済新聞 「ライフスタイル」

☆ライススタイル☆

4月25日に掲載された日本経済新聞の「インスタントコーヒーをおいしく」~一手間加えてカフェ気分に~の記事内容が、ネットで見られます。
ご覧くださ~い!!

|

2020年5月25日 (月)

「LDK コーヒーの便利帖」

☆LDK コーヒーの便利帖☆
5月22日発売、「LDK コーヒーの便利帖」(晋遊舎)で、コーヒーに関して、様々な検証を行いました。アレンジコーヒーレシピも紹介しております。是非、ご覧ください。

 

  _dsc0153_20200525153701 _dsc9945 _dsc0154

|

2020年5月11日 (月)

佐奈栄先生 ”今流行の「ダルゴナコーヒー」の作り方”

今流行りの「ダルゴナコーヒー」のつくり方をYouTubeにアップしましたので、是非ご覧ください♬

チャンネル登録も是非お願いします!
チャンネル名は、『佐奈栄先生のカフェチャンネル


 

_dsc9679  _dsc9765

_dsc9541

| | コメント (0)

2020年3月31日 (火)

「佐奈栄先生の朝食パフェ」

☆「佐奈栄先生の朝食パフェ」☆

富田佐奈栄学園長
電子書籍「佐奈栄先生の朝食パフェ」(千代田ラフト)


パフェを身近なものとして楽しんで頂くために、パフェの基礎知識を盛り込んだレシピ集です。すべてのパフェレシピに動画がついているにで、文字だけでは分かりずらい「パフェの盛り付け方」なども視覚的に繰り返し確認することができるようになっています。

https://books.apple.com/jp/book/佐奈栄先生の朝食パフェ/id1001492241

 

Photo_20200330134201

|

2020年3月30日 (月)

「佐奈栄先生のおもてなしカフェ」

☆佐奈栄先生のおもてなしカフェ☆

電子書籍「佐奈栄先生のおもてなしカフェ」(千代田ラフト)

 


自宅でのカフェタイム♬    Photo_20200330133801

 

そんな「おうちカフェ」をグレードアップしてみませんか?
ちょっとしたコツやカップの選び方、少しこだわった道具を使うだけで、素敵なカフェで出てくるような本格的なドリンクを作ることが出来るのです!!

文字だけでは分かりづらい作り方なども電子書籍なので視覚的に繰り返し確認することが出きるようになっています。

https://books.apple.com/jp/book/佐奈栄先生のおもてなしカフェ/id890359842

|

2020年3月29日 (日)

カフェ開業の夢を「カフェビジネス通信コース」で学び実現させませんか?

☆カフェビジネス通信コースのご案内☆

通学しなくても、短期カフェビジネスコースの単位を修得し、知識と技術を学び、カフェ開業の夢を実現させませんか!

自宅で好きな時間に繰り返し学習して頂けます。
器具や材料が揃っているので、教材が届いたその日からレッスンを始めて頂けます。
さらに、日本カフェプランナー協会認定資格の「カフェプランナー」と「デザートクリエイター」の受験資格も得られます。
また、通学コースへの変更や通学の授業も受講生価格で受けることができ、修了後も開業の相談などのフォローも行います。

|

2020年3月26日 (木)

『パフェの教本』3月31日発売決定!!

カフェの教本」(旭屋出版)、3月31日発売決定となりました。

全207ページ、定番から最新まで、77品のパフェメニューを紹介しています。

パフェのメユー開発の基本手順も載せています。

是非、ご覧ください。

 

_dsc9535Image 

|

«「パフェの教本」いよいよ発売となり、予約受付中!!