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2007年4月14日 (土)

水出しアイスコーヒー

暑くなってきましたね。

カフェズ・キッチン 午前中は、ケーキの授業です。今までバターがなかなかやわらかくなく作業がしにくかったのですが、気温が暑いせいかとてもやりやすかったです。

水出しコーヒーの器具をテスト中。5杯のアイスコーヒーがとれるコンパクトな器具ですが、3時間後が楽しみです。水出しアイスコーヒーは、色にテリがあり何とも言えない・・・。早く飲みたいです。

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