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18日のグランドオープンに向け、15日に予行練習を兼ねてお披露目パーティーを行うということで、行ってきました。作業動線の確認や商品チェックなど 学園長チェック! をしてきました。自分で思い描いているものと実際いろいろな物が入ってだと違ってきてこうではなかったということが多々あります。それをどう改善してよりよい作業動線にしていくかはオーナーが考えなくてはいけません。お時間ある方、お手伝いに行ってあげて下さい。
投稿者 佐奈栄先生 時刻 12時18分 卒業生のお店 | 固定リンク Tweet