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2007年8月19日 (日)

9月より新体制で・・・

カフェビジネスツアー スペイン&ポルトガル出発まで、もう指折り数える状態となりました。 そして、もう12月13日からのニューヨーク&シアトル研修ツアーの内容を決めていま~す。要望があれば、受付中です♪

さて、学園も12年目に入り受講生の皆様からさまざまな要望にお応えし9月より本コースを新体制で行っていきます。詳しくは、学園HPをご覧下さい。

まず、カフェの基礎作りを「カフェビジネスコース」又は「短期カフェビジネスコース」又は「通信コース」で学んでいってもらっています。そして、自分磨きを、単発の「ステップアップコース」や「バリスタ入門・養成コース」など、資格のカフェプランナー・デザートクリエイター・カフェレシピクリエイターに挑戦。 さらにオーナーとしてやるべき事が何なのかを理解するために「独立開業コース」「カフェマナーコース」「カフェオーナーコース」といった体制で、自分にぴったりのコースを選んで必要な知識を自分のペースで身につけ、開店をむかえていただきます!!

初めての事は、誰でも不安で自信がありませんし、だれにも聞けないのです(自分がオーナーだからこそ聞けないのです。オーナーは、孤独ですよ。。しかし学園がついています!もちろん学園長もついています!) 学園卒業生オーナーからの声からできた新体制で9月からスタートしていきます。

カフェズ・キッチン 本コース 新体制へ go!

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