「おいしいコーヒーＢook」が12月9日に発売されました！！！

おいしいコーヒーＢｏｏｋ 販売元：セブンアンドワイ セブンアンドワイで詳細を確認する

出版して５年が経った「コーヒーのすべて」の改訂版「おいしいコーヒーBook」が２００９年１２月９日に発売となりました

目次：　オールカラー　１７５ページ

Part1　コーヒーを淹れる　（基本的な淹れ方などを説明）

Part2　アレンジを楽しむ　（コーヒーベースとエスプレッソベースのホットとアイスのアレンジドリンクレシピーを４７点紹介）

Part3  コーヒーといっしょに　（相性の合うスイーツを７点紹介）

Part4　コーヒー豆をきわめる　（コーヒー豆の基礎知識や産地と味の特徴、さらにオリジナルブレンドオコーヒーの作り方などなど。）

長く見て頂ける本として、内容を一新しましたので、是非ご覧下さい　

『佐奈栄先生と行く カフェ＆スイーツ プラハ＆ブダペストの旅』参加者受付開始！

毎年、海外のカフェ事情等を勉強するカフェビジネスツアーの次回の詳細が決定しました　　『佐奈栄先生と行く　カフェ＆スイーツ プラハ＆ブダベストの旅』　今回の目玉は、プラハでカフェ・スラヴィアにてチェコの伝統お菓子作りを学び、ブダペストでジェルボーにて老舗カフェ伝統のお菓子を学びます。そして様々なカフェスタイルを見て、実際の自分のお店のコンセプトを明確にしていくキッカケとし、いっしょに刺激を受け、学んできましょう　　個人旅行やパックツアーでは、絶対出来ない内容です。佐奈栄学園の企画ならではの内容となっていますので、じっくりスケジュールなどを確認の上、カフェ好きな参加者をお待ちします

日程　：　２０１０年５月１０日（月）～１７日（月）

詳細→「Businesstour1204_1.pdf」をダウンロード

スケジュール→「prahabudapest_02.pdf」をダウンロード

申込書→「prahabudapest_moushikomisyo1.pdf」をダウンロード