« 2011年2月 | トップページ | 2011年4月 »

2011年3月

2011年3月23日 (水)

「ブラック&ホワイト3」のマシンdeふわふわカプチーノ

新世代コーヒーマシン「ブラック&ホワイト3」のマシンで、質の良い、お金がいただけるカプチーノをあっという間に抽出

Kannsei Masinn Kapuchino

コーヒー、エスプレッソからカフェラテ、カプチーノ、マッキャートまでワンタッチで抽出。ミルクはもちろんのこと、豆乳もセットできるので、ソイラテやソイカプチーノができます。スチームを使わずに瞬時に温め、泡までつくります。

マシンのお問い合わせは、エフ アンド ビーまで。

モバイルからは → こちら

|

2011年3月 7日 (月)

2011年度 カフェビジネス研修ツアー ”イタリア”

~2011年カフェビジネス研修ツアーin Italiaのお誘い~

毎年行っている恒例の『カフェビジネス研修ツアー』の行き先が【イタリア(ベネツィア~ナポリ~ローマ】に決まりました。(5月16日~23日)
ベネツィアといえば今月公開されたジョニー・デップ、アンジェリーナ・ジョリーの話題の映画「ツーリスト」のロケ地にもなっていますよね!
有名なサンマルコ寺院の観光・ベネツイア名物ゴンドラ遊覧はもちろん、サンマルコ広場にあるベネツィア最古のカフェ(Caffe Florian:フローリアン)にも訪れます。
ナポリでは世界遺産のポンペイ遺跡の観光を楽しみます。
ローマでは「カフェビジネス研修ツアー」恒例の現地のお菓子作り実習が待っています。
今回はTorrone(トッローネ:宮廷生まれのお菓子)とTorta Barozzi(トルタ・バロッツィ:コーヒー風味のチョコレートケーキ)を学びます。
個人旅行ではなかなか体験できない完全オリジナルツアー「カフェビジネス研修ツアー」ならではの中身の濃いツアー内容となっています。
是非イタリアの風を浴びて、味の違いを自分の舌で検証したり、イタリアの様々な文化を感じたりして、「自分のカフェ」のヒントやネタ探しも含めて刺激を求めに行きましょう!!

詳細は→こちら

申込書は→「italia2011moushikomisyo.pdf」をダウンロード

ご質問などありましたらお気軽にお問い合せください。
カフェズ・キッチン受講生の方はもちろんのこと、一般の方のご参加もお待ちしております!!

|

« 2011年2月 | トップページ | 2011年4月 »