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2011年5月21日 (土)

カフェビジネス研修ツアーローマ菓子実習

今回のツアーは、お天気にも恵まれ、暑いくらいです。
朝から菓子実習。二種類の伝統菓子を学び、さらにエスプレッソ抽出も学んだ。
その後、市場や調理器具屋巡り。便利グッズ購入♪授業でさっそく使いたいと思います。
夕食前に、ジェラート!
ココナッツとピスタチオをチョイス。しめて300円くらい也。

Jerato1 Jerato2

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