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2014年6月21日 (土)

「カフェ・喫茶ショー2014」にて

東京ビックサイトにて、「カフェ・喫茶ショー2014」が6月18日から20日まで行われました。

20日は、私こと佐奈栄先生が、店舗経営セミナーを3回講演しました。

●『ゼロから始めるカフェのつくりかた。あなたのお店を作るために必要なコト』

●『あなたのお店のメニュー作り、厨房設備と食材仕入れのコツ』

●『海外のカフェ事情と日本のカフェ文化について』

沢山の方々が受講してくださり、ありがとうございました。

少しでも、参考になっていただけていたらうれしいです。

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さらに!! 

ケロッグ×日本カフェプランナー協会のコラボレーション企画が始動することを発表しました。

『ケロッグ シリアルモーニングプロジェクト』

プロジェクト参加のカフェを募集!!

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msnニュース 産経ニュースにもとりあげられました。

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