「カフェ・喫茶ショー2014」にて

東京ビックサイトにて、「カフェ・喫茶ショー2014」が６月１８日から２０日まで行われました。

２０日は、私こと佐奈栄先生が、店舗経営セミナーを３回講演しました。

●『ゼロから始めるカフェのつくりかた。あなたのお店を作るために必要なコト』

●『あなたのお店のメニュー作り、厨房設備と食材仕入れのコツ』

●『海外のカフェ事情と日本のカフェ文化について』

沢山の方々が受講してくださり、ありがとうございました。

少しでも、参考になっていただけていたらうれしいです。

　


　


　





さらに！！　

ケロッグ×日本カフェプランナー協会のコラボレーション企画が始動することを発表しました。

『ケロッグ シリアルモーニングプロジェクト』

プロジェクト参加のカフェを募集！！

msnニュース　産経ニュースにもとりあげられました。