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2014年7月28日 (月)

『ケロッグ シリアルモーニング プロジェクト』のイベントに出演しました!

ケロッグ×日本カフェプランナー協会 

『ケロッグ シリアルモーニング プロジェクト』

7月24日(木)、六本木ハリウッドビューティープラザにおいて、PRイベントで、優香さんに佐奈栄先生がメニュー開発した「食物繊維たっぷり!オールブラン・スムージー」を作っていただきました。

カフェで提供されるシリアルモーニングのメニューを佐奈栄先生が開発し、都内および近郊のカフェ6店舗において、提供されます。

今ブームとなっているグラノラをはじめ、シリアルをカフェの食材に追加することにより、トッピングだけの使い方だけでなく、新たなメニュー作りと栄養バランスを考えたカフェメニューを作ることができ、メニューの幅を広げられると思います。そのキッカケとなるように、今後もメニュー提案&開発をしていきたいと思います。

佐奈栄先生が開発したシリアルメニューがずらり・・・。

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皆様の前で、ごあいさつ。

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Dsc_2280 出番前

優香さんに作り方を誘導しながら・・・。
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「食物繊維たっぷり!オールブラン・スムージー」の完成です♪

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Dsc_2324 無事に終わり、記念撮影

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動画配信 ↓

www.youtube.com/watch?v=tkVjPpoj8M4

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