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2015年3月

2015年3月20日 (金)

『おいしい珈琲を自宅で淹れる本』重版されました!!

このたび、「おいしい珈琲を自宅で入れる本」(主婦の友社)、
また重版がかかりました。
5刷2,000部、累計15,000部となりました。
ありがとうございます!

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2015年3月19日 (木)

『MONOQLO』5月号で、コーヒーメーカー29品の評価をしました

☆『MONOQLO』(モノクロ)晋遊舎 5月号☆

本日19日発売の『MONOQLO』5月号にて、第二特集「珈琲メーカーランキング」(P84~111)、雑貨ベストアイディア(P30~33)で、
コーヒーメーカー29製品をテストし、味、香り、使い勝手などを評価しました。
自分にとっても、とても勉強になりました。...
このような機会を頂き、感謝しています。
皆さん! 是非、ご覧下さい!!

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2015年3月 6日 (金)

2015年度「佐奈栄先生と行く♪ニューヨーク&ハワイの旅」のご案内

2015年度カフェビジネス研修ツアー

『佐奈栄先生と行く♪お気に入りの朝食を見つける ニューヨーク&ハワイの旅』

のご案内がやっとできました。お待たせをしました!
学園完全オリジナルツアーとなりますので、今後同じ内容は出来ませんので、ご了承ください。
現在受講中の生徒さんは、自分のお店のオープン前に、又は1年後2年後・・・のカフェズ・オーナーの方々は、是非一緒に体感し、色々なものを吸収してきませんか?
そして、日本のカフェとして、「朝食」メニューを取り入れたお店づくりも検討していかなければなりません。
時間がある今しかチャンスはありません。
是非、今からスケジュールを調整の上、一緒に行きましょう!
お申し込みをお持ちします。

詳細は、カフェズ・キッチンホームページ カフェビジネツツアーをご覧ください。

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「2015.5moushikomi.pdf」をダウンロード

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