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2015年12月

2015年12月 7日 (月)

高橋克典さんブログで佐奈栄先生のドリンクレシピ紹介♪

以前、NHK「珈琲屋の人々」というドラマで、コーヒー指導をさせて頂いた高橋克典さんが、12月7日のブログで、「チアシード」を使った私のアレンジドリンクレシピを紹介して頂きました。
見てくださいませ。

http://ameblo.jp/takahashi-katsunori/

Dsc_0274 「珈琲屋の人々」の撮影スタジオで・・・。

只今、高橋克典さんは、
「子連れ信兵衞」毎週金曜 夜8:00 NHK-BSプレミアム(再放送日曜夕方6:45)

http://www.nhk.or.jp/jidaigeki/kozure/sp/index.html#index

 

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2015年12月 6日 (日)

函館「カフェ講座」無事に終わりました。

☆函館「カフェ講座」無事に終わりました☆

はこだて雇用創造推進協議会主催、起業家養成講座『カフェ講座』が無事に終わりました。
カフェの開業手順から始まり、ショップコンセプト作り、コーヒー、紅茶、メニュー開発等々・・・盛り沢山な内容。
皆さん、始めは緊張されていたのか静かでしたが、2日目からは質問もあり、そして、コーヒーや紅茶の実習では楽しく美味しく淹れられたようで笑顔が感じられました。...
夢の実現に向けてのお手伝いができて幸せです♪

そして、美味しい日本酒や新しい出会いなどもありました。

Dsc_2171 函館国際ホテルにて

Dsc_2203

Dsc_2179

Dsc_2187

Dsc_2227 コーヒー実習

Dsc_2231

Dsc_2303 紅茶実習

Dsc_2253

Dsc_2279 RUMBAR「モヒート」

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