高橋克典さんブログで佐奈栄先生のドリンクレシピ紹介♪

以前、ＮＨＫ「珈琲屋の人々」というドラマで、コーヒー指導をさせて頂いた高橋克典さんが、１２月７日のブログで、「チアシード」を使った私のアレンジドリンクレシピを紹介して頂きました。
見てくださいませ。

http://ameblo.jp/takahashi-katsunori/

「珈琲屋の人々」の撮影スタジオで・・・。

只今、高橋克典さんは、
「子連れ信兵衞」毎週金曜 夜8:00　NHK-BSプレミアム（再放送日曜夕方6:45）

http://www.nhk.or.jp/jidaigeki/kozure/sp/index.html#index

函館「カフェ講座」無事に終わりました。

☆函館「カフェ講座」無事に終わりました☆

はこだて雇用創造推進協議会主催、起業家養成講座『カフェ講座』が無事に終わりました。
カフェの開業手順から始まり、ショップコンセプト作り、コーヒー、紅茶、メニュー開発等々・・・盛り沢山な内容。
皆さん、始めは緊張されていたのか静かでしたが、２日目からは質問もあり、そして、コーヒーや紅茶の実習では楽しく美味しく淹れられたようで笑顔が感じられました。...
夢の実現に向けてのお手伝いができて幸せです♪

そして、美味しい日本酒や新しい出会いなどもありました。

函館国際ホテルにて

コーヒー実習

紅茶実習

RUMBAR「モヒート」