カテゴリー「感じたこと・・・」の11件の投稿
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「デザートスィーツ&ドリンク展」
18日から東京ビックサイトで行われている展示会「デザートスィーツ&ドリンク展」に生徒20名といっしょに行ってきました。食肉展もやっていたので、いっしょに見て試食してきましたから、甘いもの&食事系とバランスよかったですね。。
出展数は、フーデックスなどに比べれば少ないですが、一通り廻っていけるので、有意義な時間を過ごすことができました。気になる食材は、後日学園に送ってもらう様に頼んできたので、授業の時に紹介していきます。お楽しみにっ!
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2007年4月14日 (土)
水出しアイスコーヒー
暑くなってきましたね。
カフェズ・キッチン 午前中は、ケーキの授業です。今までバターがなかなかやわらかくなく作業がしにくかったのですが、気温が暑いせいかとてもやりやすかったです。
水出しコーヒーの器具をテスト中。5杯のアイスコーヒーがとれるコンパクトな器具ですが、3時間後が楽しみです。水出しアイスコーヒーは、色にテリがあり何とも言えない・・・。早く飲みたいです。
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